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モズクの梅温麺

​材料(1杯分)

・モズク:100g

​・うどん:1玉(乾麺なら80gくらい)

A

​・カツオ昆布出汁:400ml

・梅干し:1個

・みりん:大さじ1

・薄口醤油大さじ1​/2

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​作り方

​1

​2

鍋にAを入れ火にかけ沸く直前にモズクを入れ3分ほど煮る。

器に茹でたうどんを入れ1の出汁をかける。