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材料(2杯分)
・モズク:100g
・カツオ昆布出汁:300ml
・味噌:大さじ1くらい
・みょうが:1個
作り方
1
2
鍋に出汁を入れ火にかけ、沸く直前にモズクを入れて3分ほど煮る。
1に味噌を溶き入れ碗に盛り、輪切りにしたミョウガを添える。