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モズクの炊き込みご飯

​材料（4〜5人分）

・米：2合

​・モズク：200g

​・お揚げ：1枚

​・生姜：1片

A

​・カツオ昆布出汁：360ml

・酒：大さじ1

・みりん：大さじ1

・薄口醤油：大さじ1​

・塩：小さじ1/4

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​作り方

​1

​2

​3

​4

米は研いでザルにあげる。

​米とAを鍋や炊飯器に入れる。

お揚げは湯をかけ油を流して水気を切りみじん切り。

​モズクと生姜はみじん切り。

​2にお湯と生姜を入れ、上にモズクをのせて炊く。

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